みつどんマルシェ
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【内容】
糀屋のつくった塩糀
お料理の素材をよりおいしく塩分ひかえめ8%の塩糀。いいづなファームが生産したお米でつくった塩糀です。
| 名称 |
糀調味料 |
| 原材料 |
米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 |
| 内容量 |
200g |
| 賞味期限 |
常温暗所で保存（開封後要冷蔵） |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存 |
| 製造者 |
有限会社芋川糀店
長野県中野市牛出215 |
| 備考 |
写真はイメージです。
パッケージは予告なく変更される場合があります。 |
| ◆ |
麹屋がつくった本格塩糀
長年麹づくりを続けてきた麹屋が丁寧に仕込んだこだわりの塩糀。麹の自然な甘みと旨みが料理に深いコクを与え、素材の美味しさを引き立てます。 |
| ◆ |
お肉や魚をやわらかく美味しく
塩糀に漬け込むことで、麹の酵素が働き食材をやわらかくジューシーに。鶏肉や豚肉、魚の下味付けにもぴったりで、いつもの料理がぐっと美味しく仕上がります。 |
| ◆ |
調味料として幅広く使える
漬け込みはもちろん、炒め物やスープ、ドレッシングなどにも使える万能調味料。これ一本で味が決まるので、毎日の料理を手軽にワンランクアップさせます。 |
| ◆ |
発酵の旨みが料理を引き立てる
麹の発酵によって生まれるやさしい旨みとまろやかな塩味が特徴。シンプルな料理でも素材の味を引き立てる自然な美味しさをお楽しみいただけます。 |
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