コレクション: りんごの加工品

「りんごの町」といわれる飯綱町ならではの、りんごを使ったこだわり加工品は、試行錯誤を繰り返しながら地元の人たちで作りました。
お土産やちょっとした贈り物など、直売所でも人気の商品です。

優しい甘さのりんごケーキ

飯綱町産のサンふじをたっぷり使用した「りんごケーキ」は、りんごが香るしっとりとした生地に、大きめにカットしたサンふじを入れて焼き上げました。
りんご本来の甘さをいかした優しい甘さのケーキです。

噛むほど美味しいセミドライりんご

飯綱町産りんごを使用した「セミドライりんご」は、口に入れた瞬間にりんごの香りがふわっと香り、噛めば噛むほどりんごの旨み、甘みが出てきます。
小腹が空いた時や、ティータイムにぴったりの一品。
ほのかな甘さで、一度食べると止まらない美味しさです。

りんごのコクが詰まったソース、ドレッシング

あまり馴染みがない「りんごソース」や「りんごソース」があるのも、りんごの町ならでは。
飯綱町産のりんごを使い、コクと旨みをプラスしました。
いつもの料理に、ひと味違うソースやドレッシングはいかがでしょうか。
お土産としても喜ばれる一品です。