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林檎学校醸造所

林檎学校醸造所

林檎学校醸造所


子供たちがいなくなった廃校の一部を活用して

手作りのりんご酒〈クラフト・シードル〉を造ることで

今度は大人たちにも来てもらおうという取り組みをしています。



新たな絶品特産品開発を目指して


長野県北部にあるりんごの町

飯綱町にある廃校(旧三水第二小学校)を活用して

林檎学校醸造所を開業。



子供たちが去った校舎は賑わいを取り戻し

高齢化が進むりんごの産地には

30代、40代を中心に人気がある「シードル」という新たな

若者向けの特産品づくりで町の活性化に貢献しています。


農園情報

農園名林檎学校醸造所(北信五岳シードルリー株式会社)
住所長野県上水内郡飯綱町赤塩2489


商品一覧